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Spirulina Gourmet (10 g)

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APORTE DE PROTEÍNAS

Plancton con un color verde intenso, es considerado un Super Alimento por ser una fuente rica en proteínas y ficocianina.

El condimento ideal para enriquecer tu dieta diaria.

  • Excelente ingrediente alimentario
  • Apto para veganos y vegetarianos
  • Fuente de proteínas y ficocianina
  • Fuente de antioxidantes como el beta-caroteno
  • Fuente de vitaminas (rica en B12) y minerales (hierro)
  • Fuente de ácidos grasos esenciales: Omega 3 y 6

 

Descripción

Spirulina, “promotor de la salud”

La microalga Spirulina es una cianobacteria muy nutritiva, considerada por muchos como “el alimento del futuro” debido a su amplia lista de beneficios nutricionales, siendo catalogada como un alimento promotor de la salud tanto por la Organización Mundial de la Salud como por la Organización de las Naciones Unidas.

Un superalimento de color verde azulado, cuyo color proviene de la combinación de fitonutrientes como el beta-caroteno (naranja), clorofila (verde) y ficocianina (azul), que no solo son pigmentos naturales sino poderosos antioxidantes que preservan el organismo y combaten a los radicales libres, presentando muchos beneficios para la salud.

Su elevado contenido proteico (mas del 60 %)  así como la presencia de vitaminas como la B12 (generalmente de origen animal) hacen a la Spirulina aún más especial dentro del reino vegetal, y la convierte en una poderosa alternativa para las dietas vegetarianas o veganas.

Fuente de nutrientes esenciales

  • Proteínas: La Spirulina se compone de al menos un 60% de proteínas, de las cuales más de un 85% son digeribles ya que, a diferencia de Chlorella, este microalga no tiene pared celular.
  • Vitaminas: Contiene una cantidad excepcionalmente alta de vitamina B-12. También contiene vitamina B1, B2, B3, B6, B9 y vitamina K, C, D, E y v A.
  • Antioxidantes: Es extremadamente rica en beta-caroteno, ampliamente conocido por sus propiedades antioxidantes.
  • Ficobiliproteínas: Abundante fuente de ficocianina (7-8%), un potente antioxidante con numerosos beneficios para la salud.
  • Ácidos grasos esenciales: Contiene ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 y 6.
  • Minerales: Es especialmente rica en hierro y en minerales esenciales como el yodo, magnesio y fósforo

Los beneficios de consumir Spirulina

Su consumo ha sido apoyado por organismos como la OMS, principalmente debido a sus propiedades nutricionales y a que numerosos estudios avalan sus efectos biológicos para mejorar ciertos trastornos de salud.

– Se utiliza en casos de fatiga, astenia y anemia.

– Su consumo puede contribuir a prevenir o controlar la hipercolesterolemia, algunas patologías inflamatorias, infecciones virales, la exposición a determinados tóxicos ambientales, y patologías cardiovasculares y metabólicas, entre otros problemas.

– Es un alimento que sacia rápidamente por su contenido en fenilalanina, fibra y sus pocas calorías, por lo que también se usa en dietas de adelgazamiento.

– Usada frecuentemente en el ámbito deportivo como suplemento nutritivo para los atletas de alto rendimiento.

– Su consumo ha sido recomendado por la OMS para combatir la malnutrición aguda en situaciones de emergencia.

+INFO

Plancton de Spirulina 100 % natural y apto para veganos para enriquecer tus platos con una de las mayores fuentes de proteínas naturales, siendo un ingrediente ideal para una dieta equilibrada.

Ingredientes: Spirulina en polvo

Valores nutricionales (100g) 


  • Valor energético:                                          1639 kJ / 389 kcal
  • Proteínas:                                                                                 72 g
  • Hidratos de carbono:                                                            5.1 g
    • azúcares: 5.1 g
  • Grasas:                                                                                     5.7 g
    • saturadas: 2.7 g
  • Fibra alimentaria:                                                                   15 g
  • Sal:                                                                                         0.78 g

 

 

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