Ponga en el vaso el yogur natural, la leche y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 4. Inicie Calentar a 37°C.
Vierta la mezcla en los tarros para yogur (aprox. 120 g cada uno) y coloque los tarros en el centro del recipiente Varoma. Tape los tarros con sus tapas o cúbralos todos con un rectángulo de film transparente suelto.
Ponga en el vaso el agua y el ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o el zumo de limón. Sitúe el Varoma tapado en su posición e inicie Fermentar 10 h/70°C. Retire el Varoma y ponga los tarros de yogur en el frigorífico.
Refrigere al menos durante 2 horas antes de servir.
Emplate en un bol el yogur natural casero acompañado de unos copos de avena, chía, arándanos frescos, un poco de miel y un toque especial de Ficocianina 100% natural, que brinda un espectacular color y aporta funcionalidad a nuestro organismo gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.
🥣120 g de yogur natural
🥛800 g de leche entera
🥄40 g de azúcar (opcional)
🥛250 g de agua
🍋1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o bien 30 g de zumo de limón
🌾50g copos de avena
🌾10g de chía
🍇arándanos frescos
🍯miel
Ficocianina Sabor a Mar
RECOMENDACIÓN: Puede conservar los yogures tapados en el frigorífico hasta 8 días.
enero 12, 2021
