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Yogur natural con Ficocianina

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TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 min (2h total)

Nº PERSONAS

8 raciones

Nivel de Dificultad
Fácil

Yogur natural con copos de avena, chía, arándanos frescos, miel y ficocianina

REALIZADA POR:

Preparación:

01

Ponga en el vaso el yogur natural, la leche y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 4. Inicie Calentar a 37°C.

02

Vierta la mezcla en los tarros para yogur (aprox. 120 g cada uno) y coloque los tarros en el centro del recipiente Varoma. Tape los tarros con sus tapas o cúbralos todos con un rectángulo de film transparente suelto.

03

Ponga en el vaso el agua y el ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o el zumo de limón. Sitúe el Varoma tapado en su posición e inicie Fermentar 10 h/70°C. Retire el Varoma y ponga los tarros de yogur en el frigorífico. 

04

Refrigere al menos durante 2 horas antes de servir.

05

Emplate en un bol el yogur natural casero acompañado de unos copos de avena, chía, arándanos frescos, un poco de miel y un toque  especial de Ficocianina 100% natural, que brinda un espectacular color y aporta funcionalidad a nuestro organismo gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Ingredientes:

🥣120 g de yogur natural

🥛800 g de leche entera

🥄40 g de azúcar (opcional)

🥛250 g de agua

🍋1 cucharadita rasa de ácido ascórbico (vitamina C en polvo) o bien 30 g de zumo de limón

🌾50g copos de avena 

🌾10g de chía

🍇arándanos frescos

🍯miel 

Ficocianina Sabor a Mar 

RECOMENDACIÓN: Puede conservar los yogures tapados en el frigorífico hasta 8 días.

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