Mettez le yogourt nature, le lait et le sucre dans le bol et mélangez 30 sec / vitesse 4. Chauffez à 37 ° C
Versez le mélange dans les pots de yaourt (environ 120 g chacun) et placez les pots au centre du pot Varoma. Couvrez les bocaux avec leurs couvercles ou couvrez-les tous avec un rectangle de pellicule plastique en vrac.
Mettez l’eau et l’acide ascorbique (vitamine C en poudre) ou le jus de citron dans le verre. Mettez en place le Varoma couvert et commencez la fermentation 10 h / 70 ° C. Retirez le Varoma et mettez les pots de yaourt au réfrigérateur.
Réfrigérez au moins 2 heures avant de servir.
Déposez dans un bol le yaourt nature maison accompagné de quelques flocons d’avoine, de chia, de myrtilles fraîches, d’un peu de miel et d’une touche spéciale de Phycocyanine 100% naturelle, qui apporte une couleur spectaculaire et apporte de la fonctionnalité à notre corps grâce à ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoire.
🥣120 g de yaourt nature
🥛800 g de lait entier
🥄40g de sucre (facultatif)
🥛250 g d’eau
🍋 1 cuillère à café rase d’acide ascorbique (vitamine C en poudre) ou 30 g de jus de citron
🌾50g de flocons d’avoine
🌾10g de chia
🍇Myrtilles fraîches
🍯Mon chéri
Phycocyanine Sabor a Mar
RECOMMANDATION: Vous pouvez conserver les yaourts couverts au réfrigérateur jusqu’à 8 jours.
janvier 12, 2021
